栗子買回家如何保存，熱乎乎的栗子味道總是最好的，但大家都想知道，可以怎樣“妙手回春”，讓冷掉了的栗子像剛剛炒好一樣美味呢？專家給大家支了一招：在栗子的包裝袋外包上毛巾，放到微波爐里用中火轉一分鐘左右，出爐后就會跟新炒出來的一模一樣了。
好吃的栗子讓人愛不釋手，但是任何東西都不能吃太多，一般來說一次食用三兩左右是最好的。如果要堅持每天吃的話，一兩左右對各種營養的吸收最有幫助。專家說，栗子基本上每天食用7-8顆，就肯定感覺到身體的強壯。
板栗素有“干果之王”的美譽，果肉金黃，味道甜香，是中國的特產。
果實中糖和淀粉的含量高達70％。
功效：板栗壯腰補腎，養胃健脾，活血止血，是做藥膳的上等原料。板栗紅燒童子雞就具有滋補功效，尤其適用于咳嗽氣喘、消化不良者。栗子粥，能增進食欲、補腎、強壯筋骨，非常適合老年人。
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