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     傳統炒貨機一鍋可以炒一百斤瓜子，此炒貨機需要加入導熱介質土或者食鹽才能達到炒貨效果，加入土炒出的瓜子口感好，吃著比較酥脆、香甜，但是加入土炒，不太衛生，瓜子含土量大，經衛生部化驗得知用土炒含鉛量嚴重超標，對人體危害極大；加入食鹽炒瓜子，食鹽用幾次之后就變黑了，不能重新再用，這樣一來成本就增加，操作也繁瑣，比較費時費力。

用烤箱烤出來的瓜子表皮緊皺，顏色不好看，生熟程度不均勻。

新型電磁炒鍋

    新型電磁炒貨機機身采用全不銹鋼，自動上料設備，一次性投料120斤，每小時產量300-400斤，操作簡單，省時、省力，而且此炒貨機不挑瓜子品種，南北方的瓜子都一樣，炒出來的瓜子生熟均勻，色澤鮮亮、口感好，吃著酥脆香甜，而且花生米表皮圓滑，干凈衛生。（不需要加入任何導熱介質即可達到炒貨效果）

   許昌智工機械制造有限公司成立于1995年（原名襄城縣匯保安全用廠）。公司在20多年來的創新發展中，博眾家之長,揚自家之精，二十年砥礪前行，二十載鳳凰涅槃，在創新發展中沉淀形成了以德國機械設計理念為坐標，以日本電子制造風格為榜樣，以用戶為導師，抓質量為課題的企業文化與創業精神。許昌智工機械制造有限公司是中國發明家協會和河南省堅果炒貨協會的會員企業，是一家擁有獨立研發能力的高新技術民營企業。公司先后研發的炒貨機，瓜子炒制機，湯圓元宵機等機械產品，先后填補了國內食品機械行業兩項空白，并榮獲22項國家專利。特別是2007年研發的DCCZ系列低損耗.零排放電磁炒貨機，被國家環保部門選入為環保型設備，該產品的成功研發并推廣市場，使炒制品行業告別了煙熏火燎的污染時代，并引領快步邁入電子炒制環保新時代，目前，該產品遍布全球各地，并得到用戶一致認可。許昌智工機械制造有限公司全體員工積極貫徹落實“科學發展觀”精神，團結一致，眾志成城，以精研精工，精心精致，精益求精的質量理念，不斷提升產品的性能指標，以誠信.厚德.創新.責任的企業精神，”為“中國制造”向“中國智造”轉變而努力，為打造工業強國而奮斗。

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